綠豆含有非常高的營養(yǎng)價值,并且大部分的生物活性物質(zhì)分布在被稱為綠豆衣的綠豆種皮中。由于綠豆籽粒種皮顏色不同,其營養(yǎng)物質(zhì)含量成分也會存在差異,為了檢定綠豆籽粒顏色,就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中目視比色。
綠豆是什么顏色?
綠豆有青綠色和黃色兩種。
綠豆莖被褐色長硬毛,種子淡綠色或黃褐色;
羽狀復(fù)葉具3小葉;托葉盾狀著生,卵形,長0.8-1.2厘米,具緣毛;小托葉顯著,披針形;小葉卵形,長5-16厘米,寬3-12厘米,側(cè)生的多少偏斜,全緣,先端漸尖,基部闊楔形或渾圓,兩面多少被疏長毛;
基部三脈明顯;葉柄長5-21厘米;葉軸長1.5-4厘米;小葉柄長3-6毫米??偁罨ㄐ蛞干?,有花4至數(shù)朵,最多可達(dá)25朵;總花梗長2.5-9.5厘米;花梗長2-3毫米;小苞片線狀披針形或長圓形;
旗瓣近方形,長1.2厘米,寬1.6厘米,外面黃綠色,里面有時粉紅,頂端微凹,內(nèi)彎,無毛;翼瓣卵形,黃色;龍骨瓣鐮刀狀,綠色而染粉紅,右側(cè)有顯著的囊。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱檢驗(yàn)綠豆顏色深淺:
綠豆品種不同,其外觀顏色也會有所差別,為了檢定綠豆眼色品質(zhì),就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱來進(jìn)行目視觀察。傳統(tǒng)的的測色是利用人眼在一定條件下對顏色進(jìn)行比較的過程,比較方便。在儀器測色配色應(yīng)用日趨廣泛的今天,傳統(tǒng)的人工測色方法依然不可缺少。但是人工測色結(jié)果的影響因素很多,它與人的生理、心里感覺及客觀條件有著密切的聯(lián)系,具體來講主要有觀察者感覺、照明條件、背景、被測樣品的表面狀態(tài)(光潔或粗糙)、大小、形狀等,因此對于人工測色方法需要規(guī)定一些基本條件來增加測色結(jié)果的同一性和可靠性。標(biāo)準(zhǔn)光源箱就是用于人工測色的照明燈箱設(shè)備,幫助對色人員人工目視檢測產(chǎn)品色差問題。用戶通過標(biāo)準(zhǔn)光源箱就可以檢定綠豆顏色品質(zhì),檢測步驟如下:
1、將電源線插入燈箱背面的插口,接通電源,計時顯示器會顯示一個流水時間,提示電源已接通。
2、按“ON/OFF”鍵,計時顯示為該燈箱已使用的總時間。
3、按“D65”“F”“TL84”或“UV”鍵,對應(yīng)的燈管組即點(diǎn)亮,計時顯示該燈管組已使用的時間。若需同時開啟兩種或多種光源,只需同時按下兩鍵或多鍵。
4、將被檢測物品放在燈箱底板中間,若比較兩件以上物品時,應(yīng)并排放在燈箱內(nèi)進(jìn)行對比。
5、觀察角度以90°光源、45°視線為宜。光源從垂直入射角照射到被檢測物品上,觀察者從45°觀察。
6、檢測完畢,按“ON/OFF”鍵關(guān)機(jī),并斷開電源。